Sunday, May 2, 2010

แมลงกินูน

แมลงกินูนมีด้วยกันหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันไปตามสีของลำตัว แมลงกินูนหม่นเป็นแมลงปีกแข็งขนาดกลาง รูปร่างป้อม หนวดเป็นรูปใบไม้ มีขนปกคลุมเล็กน้อย ส่วนหัว อก ขา มีสีน้ำตาลเข้มคล้ายสีช็อคโกแลต ส่วนปีกมีสีน้ำตาลอ่อนกว่า และไม่ค่อยเป็นมัน ปีกคลุมส่วนท้องแต่ไม่ปกคลุมไปถึงท้องปล้องสุดท้าย อกปล้องที่ 2 มีขนยาวปกคลุมเห็นได้ชัดเจน ขนาดลำตัวยาวประมาณ 22-25 มิลลิเมตร ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Holotrichia sp.
แหล่งที่พบ
          แมลงกินูนเกิดขึ้นโดยธรรมชาติชอบอาศัยอยู่ในดินตามรากของต้นไม้โดยขุดรูทำเป็นที่อาศัย ลักษณะของรูกินูนมีขุยเหมือนกัน แต่ลักษณะขุยจะไม่กลบปากรูเหมือนแมลงในดินประเภทอื่น ขุยจะวางกองรอบๆ ปากรู แมลงกินูนสามารถทำลายพืชที่อยู่ในดินได้มาก ตัวเต็มวัยหลบซ่อนตัวอยู่ตามกองใบไม้ และอยู่ในรูเวลากลางวัน ในเวลากลางคืนจะขึ้นมาอยู่บนต้นไม้หลายชนิด เช่น ต้นผักติ้ว ต้นส้มเสี้ยวและต้นไม้ใหญ่อื่นๆ ทั่วไป โดยอาศัยใบอ่อนเป็นอาหาร เมื่อกินอิ่มแล้วจะลงไปอยู่ในรูเพื่อหลบแดดในตอนกลางวัน
ประโยชน์และความสำคัญ           เมื่อได้แมลงกินูนมาต้องล้างทำความสะอาด แกะส่วนปีกและขาอ่อนก่อน สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายประเภท  เช่น ก้อย คั่ว ป่น ทอด จี่ แกง เมี่ยง และยำดิบกับมะม่วง

Tuesday, April 20, 2010

เห็ดปลวกฟาน

ลักษณะของเห็ดปลวกฟาน หมวกเห็ดเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง ก้านสีขาว ยาวประมาณ 4 เซนติเมตร เนื้อเป็นเส้นใยหยาบสีขาวประสานกันแน่นเหนียวและแข็ง โคนก้านใหญ่และเรียว ลงไปจนถึงรังปลวก ผิวรากสีน้ำตาลดำเป็นชั้นบางๆหุ้มอยู่ ผิวเรียบผนังบาง  ลักษณะพิเศษก้านดอก ยาวสั้น มีรากเทียมยาว บริเวณโคนเป็นกระเปราะขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับก้านดอก เมื่อสุกเนื้อแน่มีรสหวาน ในช่วงฤดูฝนเห็ดจะพบอยู่ใกล้ๆกับจอมปลวก และมีใบไม้แห้งปกคลุม พบในเดือนสิงหาคม-เดือนพฤศจิกายน การใช้ประโยชน์นำมาประกอบอาหาร

Thursday, April 15, 2010

ต้นขี้เหล็ก

ต้นขี้เหล็กเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงปานกลาง ส่วนของใบและดอกใช้เป็นอาหารในหลายประเทศเช่น ไทย พม่า อินเดีย และมาเลเซีย เป็นต้น ดอกใช้รักษาโรคเส้นประสาท นอนไม่หลับทำให้หลับสบาย ขับพยาธิราก รักษาโรคไข้ รักษาโรคเหน็บชา แก้ฟกช้ำ ลำต้นและกิ่งเป็นยาระบาย รักษาโรคผิดหนัง ขับปัสสาวะ ใบรักษาโรคบิด รักษาโรคเบาหวาน แก้ร้อนใน โรคเหน็บชา เป็นต้น

Saturday, April 10, 2010

ต้นสาบเสือ

ต้นสาบเสือเป็นพืชล้มลุกแตกกิ่งก้านสาขาออกมากมายจนดูเป็นพุ่มลำต้นและกิ่งก้านปกคลุม ด้วยขนอ่อนนุ่ม ก้านและใบเมื่อขยี้จะมีกลิ่นคล้ายสาบเืสือ ต้นสาบเสือมีสรรพคุณทางยามากมาย ทั้ง จาก ต้น ใบ ดอก ต้นเป็นยาแก้ปวดท้อง  ท้องเฟ้อ ใบสาบเสือสามารถห้ามเลือด รักษาแผลสดได้ ถอนพิษแก้อักเสบ ดอกเป็นยาแก้ร้อนใน กระหายนำ้ชูกำลัง บำรุงหัวใจ แก้ไข้ เป็นยาแก้บาดทะยัก ได้

มะม่วงหิมพานต์

มะม่วงหิมพานต์เป็นไม้ดอกยืนต้น มะม่วงหิมพานต์เป็นพืชพื้นเมืองของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิลซึ่งเรียกภาษาโปรตุเกตว่า(ผล)หรือ(ต้น) ปัจจุบันแพร่หลายทั่วไปในภูมิภาคเขตร้อน เพื่อใช้ประโยชน์และผลเมล็ดของมัน ผลแท้ของมะม่วงหิมพานต์นั้นเป็นผลเมล็ดเดียว รูปไตหรือนวมนักมวย งอกออกจากปลายผลเทียม ความจริงแล้วในตอนแรกผลของมันเติบโตบนต้นก่อน จากนั้นก้านจะขยายออกมาเป็นผลเทียม ภายในผลแท้นั้น เมล็ดนั้นห่อหุ้มด้วยเปลือกสองชั้น ผลมีเนื้อนิ่ม มะม่วงหิมพานต์นั้นใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น เก็บผลไปทำำหาร เก็บเมล็ดไปขายก็ได้

Friday, April 9, 2010

หมามุ้ย


    หมามุ้ยหรือตำแยเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งมีขนคันจากฝักเมื่อถูกผิวหนังจะทำให้คันขนเมื่อถูกสัมผัส จะก่อให้เกิดการระคายเคืองมาก การรักษารีบกำจัดขนพิษออกจากบริเวณที่สัมผัสโดยใช้เทียนไขลนไฟให้อ่อนตัว หมามุ้ยมีอยู่ 2 สายพันธ์ คือ หมามุ้ยใหญ่ หมามุ้ยลาย เป็นพืชที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นพืชที่รักษาดิน

Wednesday, April 7, 2010

ดอก คูณ ชัยพฤกษ์ ราชพฤกษ์

 ราชพฤกษ์เป็นพรรณไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นมีความสูงประมาณ 12-15 เมตร ผิวเปลือกสีขาวปนเทา ผิวเรียบมีรอยเส้นรอบต้นและรอยปมอยู่บริเวณที่เกิดของกิ่ง อยู่เป็นบางจุดของลำต้น ใบเป็นใบประกอบมีใบย่อยเป็นคู่ออกจากก้านสบ ใบย่อยมีประมาณ 4-8คู่ ใบรี รูปไข่ โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ มีสีเขียว ขนาดใบกว้างประมาณ 2-3 เซนติเมตรยาวประมาณ 3-4 เซนติเมตรดอกออกเป็นช่อตามก้านใบ ช่อยห้อยลงล่างเวลาออกดอกใบจะร่วง ดอกมีสีเหลืองภายในดอกจะมองเห็นเป็นเส้นประมาณ 8-10 อันคือ เกสรตัวผู้ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของดอกประมาณ 4 เซนติเมตร ผลมีลักษณะเป็นฝักยาวกลม ทรงกระบอก ปลายแหลมสั้น มีสีเขียวเมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีดำ ผิวเปลือกแข็งเรียบ ภายในฝักจะมีชั้นกั้นเป็นช่อง ๆ แต่ละช่องประกอบด้วยเมล็ด มีลักษณะแบน ในแต่ละช่องจะมี 1 เมล็ด และมีสารสีดำนุ่มหุ้มเมล็ดอยู่ด้วย ขนาดความยาวของฝักประมาณ 30-50 เซนติเมตร มีเส้นรอบวงประมาณ5-7 เซนติเมตร
การเป็นมงคล
คนไทยโบราณเชื่อว่าบ้านใดปลูกต้นราชพฤกษ์ไว้ประจำบ้านจะช่วยให้มีเกียรติมีศักดิ์ศรีเพราะคนไทยส่วนใหญ่ยอมรับว่าต้นราชพฤกษ์เป็นต้นไม้ที่มีคุณค่าสูงและยังเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติไทยอีกด้วยนอกจากนี้คนไทยโบราณเชื่ออีกว่าใบของต้นราชพฤกษ์เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์เพราะในพิธีทางไสยศาสตร์ให้ใบทำน้ำพุทธมนต์สะเดาะเคราะห์ได้ผลดีดังนั้นจึงถือว่าต้นราชพฤกษ์เป็นไม้มงคลนาม  เเต่ภาคอีสานเชื่อว่า ดอกคูณ ถ้ามีไว้ประดับบ้านจะคูณเพิ่มพูนยิ่งขึ้น