เห็ดปลวกฟาน

ลักษณะของเห็ดปลวกฟาน หมวกเห็ดเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง ก้านสีขาว ยาวประมาณ 4 เซนติเมตร เนื้อเป็นเส้นใยหยาบสีขาวประสานกันแน่นเหนียวและแข็ง โคนก้านใหญ่และเรียว ลงไปจนถึงรังปลวก ผิวรากสีน้ำตาลดำเป็นชั้นบางๆหุ้มอยู่ ผิวเรียบผนังบาง  ลักษณะพิเศษก้านดอก ยาวสั้น มีรากเทียมยาว บริเวณโคนเป็นกระเปราะขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับก้านดอก เมื่อสุกเนื้อแน่มีรสหวาน ในช่วงฤดูฝนเห็ดจะพบอยู่ใกล้ๆกับจอมปลวก และมีใบไม้แห้งปกคลุม พบในเดือนสิงหาคม-เดือนพฤศจิกายน การใช้ประโยชน์นำมาประกอบอาหาร